Errazu es parte de Alimentos Santa Clotilde S.A.C., empresa con más de 25 años en el rubro de los alimentos y proveedora de las principales instituciones públicas y privadas del país.

Errazu Restaurante y Alojamiento está considerada dentro de la lista de los TOP 100 Gourmet de los mejores restaurantes del Perú. La dirección general de ERRAZU está a cargo del Chef Ejecutivo Diego Vega Coriat, formado en Le Cordon Bleu del Perú y Master del Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF) Asti - Italia, con gran experiencia en restaurantes y hoteles en Perú, EEUU, Chile, República Dominicana e Italia.

Errazu restaurante tiene como principal objetivo la satisfacción del cliente entregándole productos de excelente calidad y preparación esmerada.

Dentro de los planes de expansión de ERRAZU está, la apertura de nuevos restaurantes  en zonas de playa, capitales de departamento y Lima por supuesto, luego se iniciará la etapa de internacionalización, partiendo por la ciudad de Santiago en Chile.

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